有机锌成分分析标准物质_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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有机锌成分分析标准物质

GBW(E)130192

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7440-66-6

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100～1000【物质的量分数(10-6)】/不确定度：2

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GBW02701 | 见证书

有机锌成分分析标准物质介绍：

使用注意事项：有效期为1年
特征形态：液态
定值单位：中国科学院大连化学物理研究所#
定级证书量值信息：

	标准值	相对不确定度(%)	单位	CAS	备注
锌	100～1000	2	物质的量分数(10^-6)	7440-66-6

保存条件：室温保存
研制单位名称：中国科学院大连化学物理研究所#

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB/T 5009.123-2023《食品安全国家标准食品中锌的测定》

2. 适用范围

本标准适用于食品及食品添加剂中锌含量的测定，包括有机锌和无机锌成分的分析，检测对象涵盖液态、固态及半固态样品。

3. 核心检测方法

采用原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。样品需经微波消解或湿法消解处理后，通过标准曲线法定量分析锌含量。

4. 检出限与定量限

原子吸收光谱法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg；ICP-MS法检出限为0.005 mg/kg，定量限为0.02 mg/kg。

5. 质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、平行样及加标回收样。加标浓度应为待测样品浓度的50%-150%，回收率需控制在85%-115%。

6. 关键实验步骤

① 样品前处理：称取0.5 g样品，加入硝酸-过氧化氢混合液进行微波消解；
② 定容后过滤，上机检测；
③ 标准曲线需覆盖样品浓度范围，相关系数R²≥0.995。

7. 特别说明

① 有机锌样品需注意消解完全性，避免残留有机物干扰；
② 高盐样品需采用标准加入法消除基质效应；
③ 实验过程需在洁净环境下操作，避免环境锌污染。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！