葡萄糖溶液标准物质_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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葡萄糖溶液标准物质

GBW(E)130808

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50-99-7

萘析精选

5.56【量浓度（mmol/L）】/不确定度：0.14

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葡萄糖溶液标准物质介绍：

特征形态：液态
定值单位：广东省计量科学研究院
定级证书量值信息：

	标准值	不确定度（mmol/L）	单位	CAS	备注
葡萄糖	5.56	0.14	量浓度（mmol/L）	50-99-7

研制单位名称：广东省计量科学研究院

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中葡萄糖的测定》

适用范围

适用于食品、饮料及原料中葡萄糖含量的测定，包括液态、固态及半固态样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）与斐林试剂滴定法。HPLC法适用于高灵敏度检测，斐林试剂法用于常规含量分析。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；斐林试剂法最低检测浓度为0.1 g/100g。

质控样品要求

每批次需包含空白样、平行样及加标回收样。加标回收率应控制在85%-115%，平行样相对偏差≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：溶解、过滤及离心去除杂质；
2. HPLC法需设定色谱柱温度为35℃，流动相为乙腈-水（75:25）；
3. 斐林试剂法需严格控制沸水浴时间（3分钟）与滴定终点判定。

特别说明

1. 斐林试剂法需避免果糖、乳糖等还原糖干扰；
2. 实验环境温度需控制在20-25℃，防止影响反应速率；
3. 标准溶液需现配现用，避光保存不超过24小时。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！