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(豆丝粉)粉条中铝质控样品;(豆丝粉)粉丝中铝质控样品(98.8mg/kg)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

(豆丝粉)粉条中铝质控样品;(豆丝粉)粉丝中铝质控样品(98.8mg/kg)

P55843J
¥ 840.0
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30g
萘析精选
98.8mg/kg
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(豆丝粉)粉条中铝质控样品;(豆丝粉)粉丝中铝质控样品(98.8mg/kg)介绍:

产品名称:(豆丝粉)粉条中铝质控样品;(豆丝粉)粉丝中铝质控样品(98.8mg/kg)
规格:30g
浓度:98.8mg/kg

您正在浏览的产品:(豆丝粉)粉条中铝质控样品;(豆丝粉)粉丝中铝质控样品(98.8mg/kg)

手机版:(豆丝粉)粉条中铝质控样品;(豆丝粉)粉丝中铝质控样品(98.8mg/kg)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读: 食品安全国家标准 食品中铝的测定
标准名称及标准号GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定
适用范围本标准适用于食品中铝含量的测定,包括粉条、粉丝等淀粉制品,检测方法涵盖分光光度法和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。
核心检测方法分光光度法:铝与铬天青S在酸性条件下显色,于640 nm波长处测定吸光度;ICP-MS法:通过质谱定量铝离子浓度,适用于痕量检测。
检出限与定量限分光光度法检出限为2.0 mg/kg,定量限为5.0 mg/kg;ICP-MS法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求质控样品需与待测样品基质一致,铝含量参考值应覆盖检测范围(如98.8 mg/kg),且需定期验证稳定性和均匀性。
关键实验步骤1. 样品消解(微波消解或湿法消解);2. 显色反应(控制pH值及反应时间);3. 标准曲线绘制;4. 结果计算与空白校正。
特别说明实验需避免使用含铝器皿;分光光度法易受铁离子干扰,需加入掩蔽剂;ICP-MS法需校正质谱干扰。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!