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乳粉中左旋肉碱质控样品_
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乳粉中左旋肉碱质控样品

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乳粉中左旋肉碱质控样品介绍:

产品名称:乳粉中左旋肉碱质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.284-2021《食品安全国家标准 食品中左旋肉碱的测定》
适用范围
适用于婴幼儿配方乳粉、乳制品及特殊医学用途配方食品中左旋肉碱的含量测定
核心检测方法
高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),采用同位素内标法定量
检出限与定量限
检出限(LOD):0.05 mg/100g
定量限(LOQ):0.15 mg/100g
质控样品要求
1. 基质应与实际样品一致(如乳粉基质)
2. 左旋肉碱浓度覆盖标准曲线范围
3. 每批次检测需包含质控样平行测定
关键实验步骤
1. 样品前处理:水浴超声提取
2. 净化处理:通过0.22 μm滤膜过滤
3. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
4. 质谱参数:多反应监测(MRM)模式
特别说明
1. 需验证D-肉碱与L-肉碱的分离度
2. 实验过程中需严格控制pH值(6.8±0.2)
3. 检测结果需进行回收率校正(要求回收率85%-110%)

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