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(大豆油)食用油中皂化值(酸值)质控样品(皂化值	202	mg/g)
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(大豆油)食用油中皂化值(酸值)质控样品(皂化值 202 mg/g)

P48331
¥ 2240.0
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30ml
萘析精选
皂化值 202 mg/g
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(大豆油)食用油中皂化值(酸值)质控样品(皂化值 202 mg/g)介绍:

产品名称:(大豆油)食用油中皂化值(酸值)质控样品(皂化值 202 mg/g)
规格:30ml
浓度:皂化值 202 mg/g

您正在浏览的产品:(大豆油)食用油中皂化值(酸值)质控样品(皂化值 202 mg/g)

手机版:(大豆油)食用油中皂化值(酸值)质控样品(皂化值 202 mg/g)

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国家标准《动植物油脂 酸值和酸度的测定》解读
标准名称及标准号 GB/T 5530-2005《动植物油脂 酸值和酸度的测定》
适用范围 适用于大豆油等动植物油脂中酸值(酸价)的测定,包括未精炼油、精炼油及油脂制品。
核心检测方法 采用滴定法:用乙醚-乙醇混合溶剂溶解样品,以酚酞为指示剂,用氢氧化钾标准溶液滴定游离脂肪酸。
检出限与定量限 检出限为0.05 mg KOH/g,定量限为0.1 mg KOH/g,适用于酸值范围0.1~10 mg KOH/g的样品。
质控样品要求 质控样品需满足:均匀性(RSD≤3%)、稳定性(有效期≥12个月)、基质匹配(与实际样品一致),酸值标称值需附带不确定度。
关键实验步骤 1. 精确称量2~3g样品;
2. 加入50 mL乙醚-乙醇混合溶剂;
3. 滴定至粉红色终点(15秒内不褪色);
4. 空白试验校准。
特别说明 1. 若样品颜色过深影响终点判断,需改用电位滴定法;
2. 氢氧化钾标准溶液需定期标定;
3. 实验需在通风橱内操作,避免有机溶剂暴露。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!