调味乳中糖精钠质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

调味乳中糖精钠质控样品

P20999B

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20ml

萘析精选

见证书

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调味乳中糖精钠质控样品介绍：

产品名称：调味乳中糖精钠质控样品
规格：20ml
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中糖精钠的测定
标准号	GB 5009.28-2016

适用范围

本标准适用于调味乳、饮料、蜜饯等食品中糖精钠的检测，明确涵盖乳制品基质中人工甜味剂的定量分析。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）为第一法，样品经水浴加热去除蛋白质后，通过色谱柱分离，紫外检测器（230 nm波长）定量。

检出限与定量限

检出限	2 mg/kg（液态乳基质）
定量限	5 mg/kg

质控样品要求

质控样品需与实际样品基质匹配（如调味乳），糖精钠添加浓度应覆盖定量限至标准曲线上限（建议5-500 mg/kg），均匀性偏差≤10%，稳定性≥12个月。

关键实验步骤

1. 样品预处理：称取2 g样品，加入氨水调节pH至7-8，70℃水浴30 min去除蛋白质
2. 提取液经0.45 μm滤膜过滤后进样
3. 色谱条件：C18色谱柱（4.6×250 mm，5 μm），流动相甲醇-乙酸铵（5:95），流速1.0 mL/min

特别说明

1. 本方法替代原GB/T 5009.28-2003，增加质谱确证法作为第二法
2. 需注意苯甲酸、山梨酸等防腐剂的干扰，必要时采用双波长检测或质谱确认

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！