黄酒中氨基酸态氮质控样品（0.20g/L）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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黄酒中氨基酸态氮质控样品（0.20g/L）

P46687B

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30ml

萘析精选

0.20g/L

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黄酒中氨基酸态氮质控样品（0.20g/L）介绍：

产品名称：黄酒中氨基酸态氮质控样品（0.20g/L）
规格：30ml
浓度：0.20g/L

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 13662-2018 《黄酒》
本标准规定黄酒中氨基酸态氮的检测方法及质量要求。

适用范围

适用于黄酒中氨基酸态氮含量的测定，包括传统型黄酒、清爽型黄酒等各类产品。

核心检测方法

甲醛值法：通过中和总酸后，加入甲醛使氨基酸游离，用氢氧化钠标准溶液滴定，计算氨基酸态氮含量。

检出限与定量限

方法检出限为0.01 g/L，定量限为0.05 g/L，满足黄酒中0.20 g/L质控样的检测需求。

质控样品要求

需使用均匀性良好、稳定性≥12个月、基质与样品匹配的质控样，参考值不确定度应≤±0.02 g/L。

关键实验步骤

1. 样品预处理：去除二氧化碳，过滤后备用
2. 滴定操作：精确控制滴定速度，终点pH值判断需使用经校准的pH计
3. 空白试验：需同步进行甲醛溶液空白滴定。

特别说明

1. 实验温度需控制在20±1℃
2. 氢氧化钠标准溶液需每日标定
3. 甲醛溶液应现用现配，浓度需≥36%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！