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碳酸饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠质控样品

P12475

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30ml

萘析精选

见证书

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碳酸饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠质控样品介绍：

产品名称：碳酸饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠质控样品
规格：30ml
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

适用范围

适用于碳酸饮料、果汁、调味品等食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的检测。明确规定了样品前处理、仪器分析及结果计算方法。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）为推荐方法。采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测器波长230 nm，通过保留时间定性、峰面积外标法定量。

检出限与定量限

苯甲酸：检出限0.5 mg/kg，定量限1.5 mg/kg；
山梨酸：检出限1.0 mg/kg，定量限3.0 mg/kg；
糖精钠：检出限0.2 mg/kg，定量限0.6 mg/kg。

质控样品要求

1. 基体匹配：需使用与实际样品基质一致的质控样（如碳酸饮料）；
2. 浓度范围：覆盖标准曲线中低、中、高三个浓度水平；
3. 均匀性：需通过均匀性验证（RSD≤5%）。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g样品，经水浴去除二氧化碳后，用甲醇-水溶液提取；
2. 仪器条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃，进样量10 μL；
3. 定量分析：通过标准曲线计算目标物含量，结果保留三位有效数字。

特别说明

1. 干扰排除：样品中色素可能干扰检测，需通过0.45 μm滤膜过滤；
2. 标准曲线：需每批样品同步绘制，相关系数R²≥0.999；
3. 结果判定：若超出国标限量（如糖精钠≤0.15 g/kg），需复测并确认基质效应。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！