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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 混标 香菇粉中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸质控样品;香菇粉中16种氨基酸质控样品(天冬氨酸 1.07g/100g、苏氨酸 0.48)
香菇粉中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸质控样品;香菇粉中16种氨基酸质控样品(天冬氨酸 1.07g/100g、苏氨酸 0.48)
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香菇粉中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸质控样品;香菇粉中16种氨基酸质控样品(天冬氨酸 1.07g/100g、苏氨酸 0.48)

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香菇粉中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸质控样品;香菇粉中16种氨基酸质控样品(天冬氨酸 1.07g/100g、苏氨酸 0.48)
¥ 6300.0
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20g
萘析精选
天冬氨酸 1.07g/100g、苏氨酸 0.48
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产品名称:香菇粉中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸质控样品;香菇粉中16种氨基酸质控样品(天冬氨酸 1.07g/100g、苏氨酸 0.48)
规格:20g
浓度:天冬氨酸 1.07g/100g、苏氨酸 0.48

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手机版:香菇粉中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸质控样品;香菇粉中16种氨基酸质控样品(天冬氨酸 1.07g/100g、苏氨酸 0.48)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围
本标准适用于食品中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸的测定,包括香菇粉等植物性食品基质。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合柱前或柱后衍生化技术。样品经酸水解后,释放游离氨基酸,经衍生化处理,通过色谱柱分离,紫外或荧光检测器定量分析。
检出限与定量限
各氨基酸的检出限(LOD)为0.05 g/100g,定量限(LOQ)为0.15 g/100g。需通过标准曲线验证方法的线性范围(通常为LOQ的1-10倍)。
质控样品要求
质控样品需满足以下要求:
1. 均匀性:样品氨基酸含量相对标准偏差(RSD)≤5%;
2. 稳定性:-20℃保存至少6个月,检测值变化≤10%;
3. 参考值需提供不确定度范围(如天冬氨酸1.07±0.12 g/100g)。
关键实验步骤
1. 样品处理:称取0.5g香菇粉,加入6mol/L盐酸水解24小时;
2. 衍生化:水解液经中和后,与邻苯二甲醛(OPA)或异硫氰酸苯酯(PITC)反应;
3. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液梯度洗脱,检测波长338nm(OPA衍生)或254nm(PITC衍生)。
特别说明
1. 脯氨酸和羟脯氨酸需采用特定衍生化试剂;
2. 样品中如含脂肪或色素需增加净化步骤(如固相萃取);
3. 实验重复性要求:同一操作者两次测定结果相对偏差≤10%。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!