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标准物质/芳樟醇-D3

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《食品安全国家标准 食品用香料通则》解读
标准名称及标准号 GB 29938-2013 食品安全国家标准 食品用香料通则
适用范围 适用于食品用香料的质量规格要求和检测方法,包含合成香料及天然等同物的鉴定、纯度检测和稳定性验证
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS)为主,规定需采用稳定同位素内标法(如芳樟醇-D3)进行定量分析
检出限与定量限 芳樟醇类化合物定量限为0.05 mg/kg,检出限为0.02 mg/kg(以D3同位素作为内标时)
质控样品要求 1. 每批次需同步检测空白加标样品
2. 内标回收率应控制在85%-115%
3. 平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤 1. 样品前处理:固相萃取净化
2. 内标添加:在样品提取前加入芳樟醇-D3
3. 仪器条件:DB-5MS色谱柱(30m×0.25mm×0.25μm),程序升温120℃→280℃
4. 定量分析:选择离子监测模式(SIM)
特别说明 1. 芳樟醇-D3纯度需≥98%(同位素丰度≥99%)
2. 需验证内标物与目标物的色谱分离度(R≥1.5)
3. 标准物质开封后需-20℃避光保存

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