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标准物质/2-乙酰基噻唑/GB 1886.294-2016_24295-03-2
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标准物质/2-乙酰基噻唑/GB 1886.294-2016

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙酰基噻唑(GB 1886.294-2016
适用范围
本标准适用于以硫代乙酸和噻唑为原料合成的食品添加剂2-乙酰基噻唑(CAS:24295-03-2),规定了其技术要求、试验方法、检验规则及标签标志等,主要用于食品香精、调味品的生产质量控制。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC)测定2-乙酰基噻唑的含量,色谱柱为毛细管柱(极性固定相),检测器为氢火焰离子化检测器(FID),内标法或外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,适用于食品基质中痕量2-乙酰基噻唑的测定。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标样品和平行样。加标浓度应为定量限的1~3倍,回收率需控制在85%~115%,相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:溶解或萃取后经0.45 μm滤膜过滤;
2. 色谱条件:进样口温度250℃,检测器温度280℃,柱温程序升温(初始60℃,以10℃/min升至220℃);
3. 标准曲线:需覆盖定量限至标准上限的线性范围(R²≥0.995)。
特别说明
2-乙酰基噻唑标准品需避光保存于4℃以下,使用前需平衡至室温并混匀。实验过程中需定期校准气相色谱系统,避免固定相流失导致保留时间漂移。

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