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标准物质/甲醇中玉米赤霉酮

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国家标准解读: 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定
标准名称及标准号 GB 5009.209-2016《食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》
适用范围 适用于谷物、油脂、乳制品、饲料等食品及农产品中玉米赤霉烯酮(含玉米赤霉酮)的检测。
核心检测方法 高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过甲醇提取样品中的目标物,经免疫亲和柱净化后分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收实验(加标浓度建议为LOQ的1-10倍),回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品粉碎后甲醇振荡提取;
2. 提取液经免疫亲和柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶进样;
4. LC-MS/MS分析,多反应监测模式(MRM)定量。
特别说明 标准中玉米赤霉酮为玉米赤霉烯酮的代谢物之一,检测时需注意色谱分离条件,避免同分异构体干扰。
行业标准补充: 出口饲料中玉米赤霉烯酮的测定
适用范围 针对出口饲料中玉米赤霉烯酮及其衍生物(包括玉米赤霉酮)的检测。
核心方法差异 采用高效液相色谱-荧光检测法(HPLC-FLD),前处理使用乙腈-水提取,C18柱净化。
定量限要求 LOQ为10 μg/kg,适用于高基质复杂样品。

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