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标准物质/喹啉黄_8004-92-0
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标准物质/喹啉黄

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国家标准解读:食品中合成着色剂的测定
标准名称及标准号 GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
适用范围 适用于食品(含饮料、糖果、糕点等)中喹啉黄等合成着色剂的定性定量分析
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC-DAD)
色谱条件:C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-0.02mol/L乙酸铵梯度洗脱
检出限与定量限 液体样品:检出限0.1mg/kg,定量限0.3mg/kg
固体样品:检出限0.5mg/kg,定量限1.5mg/kg
质控样品要求 1. 每批次需带空白样品和加标样品
2. 加标回收率应控制在80%-110%
3. 标准曲线相关系数R²≥0.999
关键实验步骤 1. 样品前处理:聚酰胺吸附法提取色素
2. 净化:pH4.0条件下吸附杂质
3. 洗脱:甲醇-氨水-水解吸目标物
4. 氮吹浓缩后进样分析
特别说明 1. 标准物质需避光保存于-18℃
2. 含乳制品需增加酶解步骤
3. 喹啉黄与其他色素分离度应≥1.5
行业标准SN/T 1743-2019解读:出口食品中水溶性着色剂的测定
适用范围 适用于出口食品中喹啉黄等水溶性合成色素的检测

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