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标准物质/4-羟基苯甲酸戊酯_6521-29-5
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标准物质/4-羟基苯甲酸戊酯

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标准名称及标准号
GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中防腐剂的测定
适用范围
本标准适用于食品中4-羟基苯甲酸酯类防腐剂(包括戊酯、丙酯等衍生物)的检测,覆盖饮料、调味品、乳制品等基质。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),色谱条件为C18反相色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲溶液(pH 4.5),紫外检测器波长254 nm。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.0 mg/kg,需根据样品基质通过标准曲线验证。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(添加浓度为LOQ的1-5倍)及平行样,回收率应控制在80%-120%,相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取5.0 g样品,加入10 mL乙腈超声提取,离心后过0.45 μm滤膜;
2. 标准曲线配制:梯度稀释标准品至0.1-50 mg/L;
3. 色谱分析:进样量10 μL,流速1.0 mL/min,保留时间定性,峰面积定量。
特别说明
标准物质需避光保存于-20℃,使用前需平衡至室温;若样品含油脂需增加正己烷脱脂步骤,方法变动需重新验证回收率。

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