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标准物质/甲醇中呋嘧醇

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标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 植物源性食品中呋嘧醇残留量的测定 液相色谱-质谱法
标准号 GB 23200.113-2018
适用范围
适用对象 植物源性食品(如蔬菜、水果、谷物等)中呋嘧醇残留量的检测。
检测基质 甲醇中呋嘧醇作为标准物质用于方法校准和定量分析。
核心检测方法
方法原理 样品经提取、净化后,采用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)进行定量分析。
色谱条件 C18色谱柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱,质谱采用多反应监测(MRM)模式。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.005 mg/kg
定量限(LOQ) 0.01 mg/kg
质控样品要求
空白对照 每批次样品需包含空白基质,用于监控背景干扰。
加标回收率 应在70%-120%范围内,平行样数量≥2。
关键实验步骤
样品前处理 匀浆后乙腈提取,经PSA或C18吸附剂净化。
仪器分析 LC-MS/MS检测,需使用标准曲线进行定量(浓度范围覆盖0.01-0.5 mg/kg)。
特别说明
标准物质要求 甲醇中呋嘧醇标准品需有明确证书,纯度≥98%,储存条件为-20℃避光。
干扰排除 需验证基质效应,必要时采用基质匹配标准曲线。

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