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内标/甲醇中丙烯酰胺-13C3

BePure-20128YM Acrylamide-13C3 in Methanol {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 287399-26-2 1mL {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 1000μg/mL {{inventory}} 见证书 常温运输
内标/甲醇中丙烯酰胺-13C3介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
GB 5009.204-2016
《食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定》
2. 适用范围
适用于食品(如薯类油炸食品、咖啡、谷物等)中丙烯酰胺的定量检测,涵盖内标法(如甲醇中丙烯酰胺-13C3)的应用。
3. 核心检测方法
同位素稀释-气相色谱-质谱联用法(GC-MS/MS),通过添加稳定同位素内标(丙烯酰胺-13C3)校正基质干扰,确保定量准确性。
4. 检出限与定量限
检出限(LOD)为5 μg/kg,定量限(LOQ)为10 μg/kg。实际值需通过空白基质加标验证。
5. 质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度为LOQ~100×LOQ)及质控样(如标准参考物质),回收率需控制在70%~120%。
6. 关键实验步骤
(1) 样品前处理:水提取、冷冻离心、固相萃取净化;(2) 内标加入:在提取前加入丙烯酰胺-13C3;(3) 仪器分析:GC-MS/MS多反应监测(MRM)模式;(4) 数据处理:内标法定量。
7. 特别说明
(1) 丙烯酰胺易光解,需避光操作;(2) 甲醇中丙烯酰胺-13C3需验证纯度(≥98%)及稳定性;(3) 质谱参数需定期校准,确保灵敏度。

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