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绿原酸

RMT13290

Chlorogenic acid

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327-97-9

25mg

曼哈格

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绿原酸介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 5009.285-2021 食品安全国家标准食品中绿原酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.285-2021 食品安全国家标准食品中绿原酸的测定
适用范围	适用于植物源性食品（如咖啡、果蔬制品、中药材等）中绿原酸的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用反相C18色谱柱，紫外检测器（检测波长327 nm）。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。
质控样品要求	需使用空白基质加标样品，加标回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤	样品经甲醇-水溶液提取，超声辅助萃取，离心后过0.45 μm滤膜进样分析。
特别说明	需注意色谱柱温度控制在30℃±1℃，流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱。

行业标准：出口食品中绿原酸的测定

标准名称及标准号	SN/T 3859-2014 出口食品中绿原酸的测定液相色谱-质谱/质谱法
适用范围	适用于蜂蜜、茶叶等出口食品中绿原酸的定性与定量检测。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），离子源为电喷雾电离（ESI负离子模式）。
检出限与定量限	LOD为0.02 mg/kg，LOQ为0.05 mg/kg。
质控样品要求	每批次需带标准物质（如NIST SRM 3280），质控样精密度RSD≤15%。
关键实验步骤	样品经乙腈-水提取，QuEChERS法净化，氮吹浓缩后复溶进样。
特别说明	需监测质谱特征离子对m/z 353.1→191.0（定量离子）和353.1→85.0（定性离子）。

《中国药典》2020年版绿原酸相关检测要求

标准名称及标准号	《中国药典》2020年版金银花等药材中绿原酸含量测定
适用范围	中药材、中药饮片及制剂中绿原酸的含量测定。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），流动相为乙腈-0.4%磷酸溶液（10:90）。
检出限与定量限	未明确限值，要求供试品溶液峰面积与对照品溶液峰面积比值在0.9-1.1之间。
质控样品要求	需进行重复性试验（6份样品RSD≤2.0%）和加样回收率试验（97%-103%）。
关键实验步骤	样品用70%甲醇回流提取，冷却后定容，经微孔滤膜过滤后进样。
特别说明	色谱柱为十八烷基硅烷键合硅胶填充柱，柱温25℃，检测波长327 nm。

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