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内标/丁香酚同位素-d3

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和丁香酚的测定
标准名称及标准号 GB 5009.284-2021
适用范围 适用于食品(含婴幼儿配方食品、乳制品等)中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素及丁香酚的定量检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),使用稳定同位素内标(如丁香酚-d3)进行定量校正。
检出限与定量限 丁香酚检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度为LOQ至10倍LOQ),回收率范围应为80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取后净化;
2. 加入丁香酚-d3内标溶液进行同位素稀释;
3. LC-MS/MS分析,多反应监测模式(MRM)定量。
特别说明 需确保内标物(如丁香酚-d3)与目标物保留时间一致且无干扰;方法不适用于含高浓度油脂的样品(需额外除脂步骤)。

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