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千金子素L2

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国家标准解读:植物源性食品中千金子素L2残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(GB 23200.113-2021)
标准名称及标准号GB 23200.113-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中千金子素L2残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中千金子素L2残留量的定性鉴定和定量检测
核心检测方法采用液相色谱-串联质谱联用技术(LC-MS/MS),通过乙腈提取样品,经固相萃取柱净化后检测,外标法定量
检出限与定量限方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg
质控样品要求每批次检测需包含空白对照和加标回收样,加标浓度应覆盖定量限至2倍最大残留限量(MRL),回收率应控制在70%-120%之间
关键实验步骤1. 样品均质后准确称量2.00 g
2. 乙腈超声辅助提取30分钟
3. 离心后取上清液经C18固相萃取柱净化
4. 氮吹浓缩复溶后进样分析
特别说明需注意基质效应的影响,检测过程应使用空白基质匹配标准溶液,检测结果需根据同位素内标法进行校正

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