标准物质/16-O-甲基咖啡醇_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/16-O-甲基咖啡醇

RMT20168

16-O-Methylcafestol

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108214-28-4

10mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/16-O-甲基咖啡醇介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB/T 29636-2023《食品中咖啡因类物质的测定液相色谱-质谱/质谱法》

标准名称及标准号

GB/T 29636-2023《食品中咖啡因类物质的测定液相色谱-质谱/质谱法》，适用于食品中咖啡因及其衍生物（包括16-O-甲基咖啡醇）的检测。

适用范围

适用于食品基质（如咖啡、茶饮料、能量饮料等）中16-O-甲基咖啡醇及其他咖啡因类物质的定性与定量分析，覆盖浓度范围0.01 mg/kg~10 mg/kg。

核心检测方法

采用液相色谱-三重四极杆质谱联用技术（HPLC-MS/MS），通过多反应监测模式（MRM）提高选择性，保留时间与特征离子对双重定性。

检出限与定量限

16-O-甲基咖啡醇的检出限（LOD）为0.003 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，满足痕量分析要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、基质加标样品（添加浓度LOQ水平）、平行样及标准曲线校准点，回收率需控制在80%~120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：乙腈提取，C18固相萃取柱净化；
2. 色谱条件：ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱（2.1×100 mm, 1.8 μm），流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱；
3. 质谱参数：ESI正离子模式，离子源温度150℃，毛细管电压3.5 kV。

特别说明

1. 需验证基质效应对定量结果的影响；
2. 16-O-甲基咖啡醇标准品需避光保存于-20℃环境；
3. 同类物（如咖啡醇）可能产生干扰，需通过色谱分离或质谱特征离子排除。

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