标准物质/白芥子钾盐_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/白芥子钾盐

RMT17478

Sinalbin potassium salt

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16411-05-5

10mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/白芥子钾盐介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

食品安全国家标准植物源性食品中白芥子硫苷的测定液相色谱-串联质谱法

适用范围

适用于蔬菜、谷物、食用油等植物源性食品中白芥子硫苷及其衍生物的检测，包含白芥子钾盐（CAS:16411-05-5）的定性与定量分析。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过同位素内标法或外标法进行定量，优化流动相梯度与质谱参数以提高分离度与灵敏度。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，适用于痕量级检测要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度建议为LOQ的1-10倍）及质控盲样，回收率应控制在70%-120%，RSD≤15%。

关键实验步骤

1. 样品经甲醇-水溶液提取后离心净化
2. 使用C18色谱柱分离，柱温40℃，流速0.3 mL/min
3. 质谱采用多反应监测模式（MRM），离子对选择m/z 389→259（定量离子）及389→227（定性离子）。

特别说明

实验过程中需避免硫代葡萄糖苷酶污染，防止白芥子硫苷水解导致假阳性；建议在低温（4℃）环境下完成样品前处理。

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