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标准物质/卡布特罗醋酸盐

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标准名称及标准号
GB 31658.10-2021 食品安全国家标准 动物性食品中卡布特罗残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围
适用于猪、牛、羊等动物肌肉、肝脏、肾脏及脂肪组织中卡布特罗及其盐类(包括醋酸盐)残留量的测定。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经酶解、提取、净化后,采用同位素内标法进行定量分析,确保检测结果准确性。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg,满足痕量残留检测需求。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标样品和平行样。加标浓度应覆盖LOQ至最大残留限量(MRL),回收率需控制在70%-120%范围内。
关键实验步骤
1. 样品前处理:组织样品需匀浆后加入β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶水解;
2. 固相萃取净化:采用混合型阳离子交换柱(MCX)净化;
3. 仪器分析:流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱,质谱采用多反应监测(MRM)模式。
特别说明
1. 卡布特罗醋酸盐需在酸性条件下转化为游离态检测;
2. 实验需全程避光操作以防止光解;
3. 标准溶液需现用现配,避免长期保存导致降解。

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