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标准物质/苯肼硫酸盐

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标准名称及标准号
GB 5009.XXX-202X
食品安全国家标准 食品中苯肼硫酸盐的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
适用于食品基质(包括乳制品、肉制品、谷物类)中苯肼硫酸盐的定量检测,覆盖浓度范围为0.01-5.0 mg/kg。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),以同位素内标法进行定量;色谱柱选择C18反相柱(粒径2.6 μm),流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.003 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,仪器信噪比需≥10:1。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样、加标样和实际样品平行样;加标回收率应控制在80%-120%,平行样相对偏差≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用乙腈振荡提取,经PSA/C18复合吸附剂净化
2. 仪器条件:离子源为电喷雾正离子模式(ESI+),监测离子对m/z 183→107(定量离子)和183→92(定性离子)
3. 数据判读:需满足定性离子比例偏差≤20%
特别说明
苯肼硫酸盐在强酸性条件下易分解,样品提取时需控制pH值在6.5-7.5范围内;实验废弃物应按《危险化学品管理条例》处置。
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