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标准物质/烟酸甲酯_93-60-7
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标准物质/烟酸甲酯

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匹配的国家标准解读
标准名称及标准号 GB/T 27579-2011《香料 烟酸甲酯的测定》
适用范围 本标准适用于食品、香精香料及化妆品中烟酸甲酯的定量检测,涵盖气相色谱法(GC)和气相色谱-质谱联用法(GC-MS)。
核心检测方法 1. 气相色谱法:采用毛细管色谱柱分离,FID检测器定量分析。
2. GC-MS法:通过质谱定性确认目标物,内标法或外标法定量。
检出限与定量限 1. GC法:检出限0.05 mg/kg,定量限0.2 mg/kg。
2. GC-MS法:检出限0.02 mg/kg,定量限0.05 mg/kg。
质控样品要求 1. 每批次需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度覆盖定量限至线性上限)。
2. 加标回收率应控制在80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:溶剂萃取(如正己烷或乙醚)或固相萃取净化。
2. 色谱条件:初始柱温80°C(保持2 min),以10°C/min升至250°C(保持5 min)。
特别说明 1. 若样品基质复杂,建议使用GC-MS法以避免假阳性。
2. 烟酸甲酯易挥发,前处理过程需低温避光操作。

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