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标准物质/胡薄荷酮/PULEGONE相关化合物

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.299-2023 食品安全国家标准 食品中胡薄荷酮的测定
适用范围
适用于食品基质(包括调味品、饮料、烘焙食品)中胡薄荷酮及其异构体的检测,涵盖原料、半成品和终产品。
核心检测方法
采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS),配备DB-5MS色谱柱(30m×0.25mm×0.25μm),程序升温条件为60℃保持1min,以10℃/min升至250℃保持5min。
检出限与定量限
液体样品检出限0.02mg/kg,定量限0.05mg/kg;固体样品检出限0.05mg/kg,定量限0.15mg/kg。
质控样品要求
每批次需包含空白对照、加标回收样品和平行样,加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点的50%-150%,回收率要求75%-120%。
关键实验步骤
1. 样品经正己烷超声提取30min
2. 氮吹浓缩至0.5mL后过0.22μm有机滤膜
3. 采用选择离子监测模式(SIM)采集数据
特别说明
需特别注意薄荷酮、异胡薄荷酮等同分异构体的分离,要求分离度≥1.5。标准物质开封后需充氮保存,建议24小时内完成检测。

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