标准物质/乙基香兰素/VANILLIN相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/乙基香兰素/VANILLIN相关化合物

RMCV027013-25mg

Ethylvanillin

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121-32-4

25mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/乙基香兰素/VANILLIN相关化合物介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 5009.284-2021《食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》

适用范围

本标准适用于乳制品、饮料、烘焙食品、糖果等食品中乙基香兰素及其他三种化合物的检测，覆盖原料、成品及半成品。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）进行定性与定量分析，通过色谱保留时间和质谱特征离子对目标物进行确认。

检出限与定量限

乙基香兰素检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，适用于痕量分析要求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标浓度为定量限的1~3倍，回收率应控制在80%~120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：乙腈提取，C18固相萃取柱净化；
2. 仪器条件：流动相为0.1%甲酸水溶液-乙腈，梯度洗脱；
3. 定量方法：外标法，标准曲线浓度范围0.005~1.0 mg/L。

特别说明

需注意邻苯二甲酸酯类化合物可能干扰检测，需优化色谱分离条件。标准品纯度应≥98%，避光保存。

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