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标准物质/培氟沙星

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标准名称及标准号
《食品安全国家标准 动物性食品中培氟沙星残留量的测定 高效液相色谱法》(GB 31656.5-2021
适用范围
本标准适用于猪、牛、羊、鸡的肌肉、肝脏、肾脏及鱼类等动物性食品中培氟沙星残留量的检测。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合荧光检测器,通过梯度洗脱程序分离目标物。样品经磷酸盐缓冲液提取、固相萃取柱净化后上机检测。
检出限与定量限
检出限(LOD)为2 μg/kg,定量限(LOQ)为5 μg/kg。结果计算需以标准曲线法进行定量。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标样品和平行样品。加标浓度为LOQ的1-2倍,回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后加入磷酸盐缓冲液(pH=2.0)振荡提取;
2. 净化:过HLB固相萃取柱,依次用甲醇-水淋洗并洗脱;
3. 仪器条件:色谱柱C18(5 μm, 250 mm×4.6 mm),流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液,流速1.0 mL/min。
特别说明
1. 实验需在避光条件下操作,避免光降解;
2. 若样品基质复杂,需优化固相萃取柱活化及洗脱条件;
3. 标准溶液临用现配,避免长期储存导致浓度偏差。

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