标准物质/标准品/DL-Histidine # HISTIDINE相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/标准品/DL-Histidine # HISTIDINE相关化合物

RMCH057006-100mg

DL-Histidine

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4998-57-6

100mg

曼哈格

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标准物质/标准品/DL-Histidine # HISTIDINE相关化合物介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016 食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

适用范围

适用于食品中游离氨基酸及总氨基酸的测定，包括但不限于乳制品、谷物、饮料等基质中的DL-组氨酸及其他氨基酸的定量分析。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合柱前或柱后衍生化技术，使用紫外或荧光检测器进行分离与定量，必要时可结合质谱联用技术（LC-MS/MS）提高灵敏度。

检出限与定量限

DL-组氨酸的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg（基于荧光检测法）。不同基质可能需调整前处理步骤以优化限值。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（添加已知浓度DL-组氨酸）及标准品平行样。加标回收率应控制在85%-115%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸水解或酶解法释放总氨基酸；
2. 衍生化：使用邻苯二甲醛（OPA）或丹磺酰氯进行衍生；
3. 色谱条件优化：C18色谱柱，梯度洗脱程序；
4. 数据分析：外标法或内标法定量。

特别说明

对于含高脂肪或高蛋白的复杂基质，需增加脱脂或沉淀蛋白步骤以减少干扰。实验过程中需避光操作以避免衍生化产物降解。

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