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标准物质/甲醇中灰黄霉素_126-07-8
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标准物质/甲醇中灰黄霉素

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国家标准: 食品安全国家标准 植物源性食品中真菌毒素的测定
标准名称及标准号 GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中真菌毒素的测定》
适用范围 适用于谷物、坚果、食用油等植物源性食品中灰黄霉素等真菌毒素的定量检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经甲醇提取后,通过固相萃取柱净化,采用多反应监测(MRM)模式进行定量分析。
检出限与定量限 灰黄霉素的检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度),回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品粉碎后加入甲醇涡旋提取;
2. 提取液经C18固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶,过膜上机;
4. LC-MS/MS分析,外标法定量。
特别说明 若样品基质复杂,需优化净化步骤或采用基质匹配标准曲线以减少干扰。
行业标准: 出口食品中灰黄霉素的测定 液相色谱-质谱/质谱法
标准名称及标准号 SN/T 5512-2023《出口食品中灰黄霉素的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围 适用于肉类、乳制品及蜂蜜等动物源性食品中灰黄霉素残留量的检测。
核心检测方法 乙腈-酸化水溶液提取,分散固相萃取(QuEChERS)净化,LC-MS/MS检测,同位素内标法校正基质效应。
检出限与定量限 LOD为0.3 μg/kg,LOQ为1.0 μg/kg。
质控样品要求 每20个样品需插入1个平行样和1个加标样,内标回收率应≥60%,RSD≤20%。
关键实验步骤 1. 样品均质后加入同位素内标;
2. 乙腈提取,盐析分层;
3. QuEChERS净化;
4. LC-MS/MS检测,内标法定量。
特别说明 蜂蜜等高糖样品需额外进行水浴稀释处理,避免堵塞色谱柱。

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