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标准物质/L-苏氨酸/THREONINE相关化合物_72-19-5
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标准物质/L-苏氨酸/THREONINE相关化合物

RMCT168003-100mg L-Threonine {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 72-19-5 100mg {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书 常温运输
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标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
标准号 GB 5009.124-2016
适用范围
本标准适用于食品中L-苏氨酸及其他氨基酸的定量分析,包括但不限于乳制品、谷物、营养强化剂等基质。
核心检测方法
方法原理 高效液相色谱法(HPLC),采用柱前衍生化(邻苯二甲醛衍生)结合紫外检测器或荧光检测器进行分离和定量。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.5 mg/kg(以样品干基计)
定量限(LOQ) 1.5 mg/kg(以样品干基计)
质控样品要求
平行样数量 每批次样品至少设置2个平行样
加标回收率 80%~110%(需在相同基质中添加已知浓度标准品验证)
关键实验步骤
样品前处理 水解处理(6 mol/L盐酸,110℃水解24小时),过滤后调节pH至2.2,衍生化后进样。
色谱条件 C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液梯度洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长338 nm。
特别说明
1. 避免使用含氨基的缓冲液以防止衍生干扰;
2. 水解过程需严格控温,防止氨基酸分解;
3. 标准品溶液需现用现配,避光保存。

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