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标准物质/标准品/β-Zearalenol # ZEARALENOL相关化合物

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 31660.5-2019 食品安全国家标准 动物性食品中玉米赤霉醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
本标准适用于猪肌肉、肝脏、肾脏及牛奶中β-Zearalenol(玉米赤霉醇)及其代谢物残留量的测定。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经酶解、提取、固相萃取净化后,以多反应监测模式(MRM)进行定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.1 μg/kg,定量限(LOQ)为0.5 μg/kg(以基质匹配标品计算)。
质控样品要求
每批次样品需包含空白基质对照、加标回收样品(低、中、高浓度),回收率范围应为70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取5.0 g样品,加入β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶进行酶解。
2. 提取:乙腈-乙酸乙酯混合溶剂振荡提取,离心后取上清液。
3. 净化:通过C18固相萃取柱净化,甲醇-水洗脱。
4. 仪器分析:流动相为甲醇-0.1%甲酸水,梯度洗脱,离子源为电喷雾电离(ESI-)。
特别说明
β-Zearalenol标准品需避光保存于-20℃;检测过程中需注意基质效应对定量的影响,建议使用同位素内标法校正。

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