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内标/甲醇中丙烯酰胺-13C3

BePure-20128YM-2mL Acrylamide-13C3 in Methanol {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 287399-26-2 2mL {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 1000µg/mL {{inventory}} 见证书 常温运输
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.204-2014《食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定》
适用范围
适用于食品(如薯类油炸食品、咖啡、谷物等)中丙烯酰胺的检测,内标法(如甲醇中丙烯酰胺-13C3)用于定量分析。
核心检测方法
气相色谱-质谱联用法(GC-MS/MS)结合同位素内标定量。样品经提取、净化后,通过同位素稀释技术消除基质干扰。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为10 μg/kg,定量限(LOQ)为30 μg/kg,适用于痕量丙烯酰胺的准确定量。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(加标量接近定量限)和平行样。回收率需控制在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后加入内标溶液,水提取;
2. 净化:通过固相萃取柱(如HLB柱)去除杂质;
3. 仪器分析:GC-MS/MS条件下分离检测,选择离子监测模式(SIM)。
特别说明
丙烯酰胺-13C3需在样品提取前加入以校正回收率;实验全程需避光操作,避免丙烯酰胺光解;标准曲线需覆盖样品浓度范围并定期验证。

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