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标准物质/水中1,6-脱水-D-葡萄糖、葡萄糖(α-D-葡萄糖)和山梨糖醇混标/GB 1886.385-2025_
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标准物质/水中1,6-脱水-D-葡萄糖、葡萄糖(α-D-葡萄糖)和山梨糖醇混标/GB 1886.385-2025

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标准物质/水中1,6-脱水-D-葡萄糖、葡萄糖(α-D-葡萄糖)和山梨糖醇混标/GB 1886.385-2025介绍:

组分信息:

1,6-脱水-D-葡萄糖、葡萄糖(α-D-葡萄糖)和山梨糖醇混标

CAS号名称标准值单位
498-07-71.6-脱水-β-D-葡萄糖2000μg/mL
492-62-6葡萄糖2000μg/mL
50-70-4D-山梨糖醇2000μg/mL

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标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品添加剂中1,6-脱水-D-葡萄糖、α-D-葡萄糖及山梨糖醇的测定
标准号 GB 1886.385-2025
适用范围
适用对象 食品添加剂中1,6-脱水-D-葡萄糖、α-D-葡萄糖及山梨糖醇的定量检测,适用于液态、固态或半固态样品。
核心检测方法
方法原理 采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD),通过色谱分离和散射信号对目标物进行定性与定量分析。
检出限与定量限
1,6-脱水-D-葡萄糖 检出限:0.05 mg/L;定量限:0.2 mg/L
α-D-葡萄糖 检出限:0.1 mg/L;定量限:0.3 mg/L
山梨糖醇 检出限:0.08 mg/L;定量限:0.25 mg/L
质控样品要求
平行样数量 每批次样品需包含至少10%的平行样,且不少于2个。
加标回收率 目标物加标回收率应控制在85%-115%范围内。
关键实验步骤
样品前处理 液态样品直接过滤;固态样品需溶解后超声提取30分钟,离心取上清液。
色谱条件 色谱柱:氨基柱(4.6 mm×250 mm,5 μm);流动相:乙腈-水(75:25,v/v);流速:1.0 mL/min。
特别说明
干扰物质 高浓度糖类或多元醇可能干扰检测,需通过稀释或优化色谱条件消除。
标准品保存 混标溶液需避光保存于4℃环境,有效期为30天。

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