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标准物质/异石胆酸/LITHOCHOLIC ACID相关化合物

RMCL110009-1mg

Isolithocholic Acid

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1534-35-6

1mg

曼哈格

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标准物质/异石胆酸/LITHOCHOLIC ACID相关化合物介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 35824-2018《食品安全国家标准食品中胆汁酸的测定》

适用范围

本标准适用于食品（含婴幼儿配方食品、乳制品）中游离型和结合型胆汁酸的定量检测，包括异石胆酸（LITHOCHOLIC ACID）等常见胆汁酸化合物。检测基质包括液体、固体及半固体样品。

核心检测方法

采用液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。样品经酶解或溶剂萃取后，经C18色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式定量分析。异石胆酸需在负离子模式下检测其特定质荷比（m/z）。

检出限与定量限

异石胆酸的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg。基质复杂样品需按标准要求进行加标回收率验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照、基质加标样品和平行样：
1. 空白样品：不含目标化合物的同类基质
2. 加标浓度：LOQ、2倍LOQ及10倍LOQ三个水平
3. 回收率范围：80%-115%，RSD≤10%

关键实验步骤

1. 样品前处理：固体样品需冷冻干燥后研磨，液体样品离心去蛋白
2. 酶解条件：37℃水浴中采用牛磺酸水解酶处理2小时
3. 色谱条件：流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液，梯度洗脱，流速0.3 mL/min
4. 质谱参数：离子源温度150℃，脱溶剂气温度450℃，毛细管电压3.0 kV

特别说明

1. 异石胆酸易受光照和温度影响，需避光保存并控制样品前处理时间
2. 当检测值接近LOQ时，需通过碎片离子丰度比进行确证
3. 含高脂肪样品需增加正己烷脱脂步骤
4. 标准溶液配制后需在-20℃保存且有效期不超过3个月

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