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毛蕊异黄酮

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相关国家标准解读
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中黄酮类化合物的测定 液相色谱-质谱联用法
适用范围 适用于植物源性食品(如中药材、保健品原料)中毛蕊异黄酮等黄酮类化合物的定性及定量分析,涵盖含量范围0.01 mg/kg~10 mg/kg。
核心检测方法 采用液相色谱-三重四极杆质谱联用(LC-MS/MS)技术,色谱柱为C18反相柱(2.1 mm×100 mm,1.7 μm),流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限 毛蕊异黄酮的仪器检出限(LOD)为0.005 mg/kg,方法定量限(LOQ)为0.015 mg/kg,需通过基质匹配标准曲线验证。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样(低、中、高浓度)及平行样。加标回收率应控制在80%~120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇-水(70:30)超声提取;
2. 提取液过0.22 μm滤膜后进样;
3. 质谱采用多反应监测(MRM)模式,毛蕊异黄酮母离子m/z 283.1→子离子m/z 268.1。
特别说明 对于高基质复杂性样品(如含油脂成分),需增加正己烷脱脂步骤。实验过程中需避光操作以防止光降解。
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