内标/丙烯酰胺-13C3_纯品_同位素_标准物质_萘析商城

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内标/丙烯酰胺-13C3

BePure-20128-1mg

Acrylamide-13C3

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287399-26-2

1mg

曼哈格

见证书

常温运输

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内标/丙烯酰胺-13C3介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中丙烯酰胺的测定（GB 5009.204-2014）

适用范围	适用于食品（如薯类、谷物、咖啡等）中丙烯酰胺的定量分析，包括使用同位素内标法（如丙烯酰胺-13C3）进行检测。

核心检测方法

同位素稀释液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。使用丙烯酰胺-13C3作为内标，通过同位素峰面积比进行定量。

检出限与定量限

方法检出限为5 μg/kg，定量限为10 μg/kg（以干基计）。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样品（加标量为定量限的1~5倍），且回收率应在80%~120%范围内。

关键实验步骤

1. 样品经均质后加入内标溶液；
2. 水提取后经固相萃取柱净化；
3. 色谱分离（C18柱，流动相为甲醇-水）；
4. 质谱多反应监测（MRM）模式分析。

特别说明	实验过程中需严格控制样品前处理温度（低于40℃），避免丙烯酰胺降解；内标溶液需在样品提取前加入以确保准确性。

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