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异水飞蓟宾_72581-71-6
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异水飞蓟宾

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国家标准解读:保健食品中水飞蓟宾的测定()
标准名称及标准号 GB 5009.296-2023 食品安全国家标准 保健食品中水飞蓟宾的测定
适用范围 适用于保健食品(片剂、胶囊、口服液等)中水飞蓟宾及其异构体的含量测定,包括异水飞蓟宾(CAS:72581-71-6)的定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水(含磷酸调节pH),检测波长288 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,满足痕量成分的检测要求。
质控样品要求 需使用空白基质加标样品验证,加标回收率应控制在85%-110%,平行样相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇超声提取;
2. 离心后过0.45 μm滤膜;
3. 色谱分离后外标法定量。
特别说明 需注意水飞蓟宾与其异构体的分离度(≥1.5),必要时调整流动相比例;若样品含油脂需增加正己烷脱脂步骤。

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