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标准物质/β-玉米赤霉烯醇_71030-11-0
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标准物质/β-玉米赤霉烯醇

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以下是根据标准物质/β-玉米赤霉烯醇(CAS:71030-11-0)匹配到的国家标准解读内容:
标准名称及标准号
GB 5009.209-2016《食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》
适用范围
适用于谷物、食用油、调味品等食品中玉米赤霉烯酮及其代谢物(包括β-玉米赤霉烯醇)的定量检测。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经乙腈-水提取后,通过免疫亲和柱净化,采用同位素内标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.05 μg/kg(以β-玉米赤霉烯醇计)
定量限(LOQ) 0.2 μg/kg
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(添加浓度为LOQ、2×LOQ、10×LOQ),回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理 粉碎后过0.5 mm筛,乙腈-水(84:16)振荡提取
2. 净化 免疫亲和柱(ZEA特异性)净化,流速≤3 mL/min
3. 仪器条件 色谱柱:C18(2.1×100 mm,1.7 μm);流动相:甲醇-0.1%甲酸水梯度洗脱
特别说明
需注意β-玉米赤霉烯醇在样品中的稳定性,建议提取后24小时内完成检测。质谱参数需定期优化,确保母离子m/z 319.1→187.0的特征碎片离子响应稳定。

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