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标准物质/四聚乙醛_108-62-3
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标准物质/四聚乙醛

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标准名称及标准号
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中四聚乙醛残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围
适用于植物源性食品(如蔬菜、水果、谷物等)中四聚乙醛残留量的测定,覆盖样品前处理、仪器分析及结果计算流程。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过乙腈提取、固相萃取净化、色谱分离后,采用多反应监测模式(MRM)进行定量分析。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足痕量残留检测需求。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度),加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品均质后用乙腈振荡提取;
2. 通过分散固相萃取(d-SPE)净化;
3. 氮吹浓缩后复溶进样;
4. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液;
5. 质谱参数优化后进行MRM检测。
特别说明
1. 实验过程中需避免塑料器皿污染;
2. 四聚乙醛易降解,样品需避光保存并在7天内完成检测;
3. 复杂基质样品需优化净化步骤以减少基质效应。

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