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标准物质/甲醇中嘧霉胺-5-羟基_790293-36-6
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标准物质/甲醇中嘧霉胺-5-羟基

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标准名称及标准号
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
适用范围
适用于植物源性食品中嘧霉胺及其代谢物(包括5-羟基嘧霉胺)的残留量检测,涵盖蔬菜、水果、谷物等基质。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过优化色谱分离条件和质谱参数,实现目标物的定性与定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.001 mg/kg,定量限(LOQ)为0.005 mg/kg,满足痕量残留检测需求。
质控样品要求
需使用空白样品加标质控,加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点;每批次样品需包含10%的平行样和空白对照。
关键实验步骤
1. 样品前处理:乙腈提取,QuEChERS法净化;
2. 液相色谱条件:C18色谱柱,梯度洗脱;
3. 质谱参数:多反应监测模式(MRM),正离子扫描。
特别说明
嘧霉胺-5-羟基为嘧霉胺的主要代谢物,检测时需关注其在样品中的转化率,必要时进行水解步骤以释放结合态残留。

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