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标准物质/水中日落黄_2783-94-0,日落黄
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标准物质/水中日落黄

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国家标准:《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
本标准适用于食品及饮用水中合成着色剂(包括日落黄)的检测,明确液相色谱法作为核心检测方法。
适用范围
涵盖饮料、糖果、乳制品等食品及饮用水中日落黄等合成着色剂的定量分析,适用基质包括液体、固体和半固体样品。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),使用C18色谱柱,以甲醇-乙酸铵缓冲液为流动相进行梯度洗脱,检测波长为254 nm。
检出限与定量限
日落黄的检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg,需通过标准曲线验证线性范围(0.3~50 mg/L)。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度0.5~2.0 mg/kg)及质控样(有证参考物质),回收率应在80%~110%之间。
关键实验步骤
1. 样品前处理:水样经0.45 μm滤膜过滤;固体样品需用乙醇-氨水溶液提取后净化。
2. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温30℃,进样量10 μL。
3. 定量方法:外标法通过保留时间和峰面积比对目标物定量。
特别说明
1. 标准物质纯度需≥95%,避光保存。
2. 复杂基质样品需增加净化步骤(如固相萃取)以消除干扰。
3. 仪器需定期校准,流动相需现配现用以避免沉淀。

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