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标准物质/异烟肼

BePure-23628

Isonicotinic Acid Hydrazide

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曼哈格

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标准物质/异烟肼介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB/T 20747.2-2020 动物源性食品中异烟肼残留量的测定

标准名称及标准号

GB/T 20747.2-2020 动物源性食品中异烟肼残留量的测定液相色谱-串联质谱法

适用范围

适用于动物肌肉、内脏、乳、蛋等样品中异烟肼残留的定量检测，检出限为0.5 μg/kg，定量限为1.0 μg/kg。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过同位素内标法定量，前处理包含乙腈提取、分散固相萃取净化等步骤。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为1.0 μg/kg，满足国际食品法典委员会（CAC）残留限量要求。

质控样品要求

需同时进行空白样品、加标回收实验（低、中、高三个浓度），回收率范围应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品均质后乙腈提取；
2. 加入C18吸附剂净化；
3. 氮吹浓缩后复溶；
4. LC-MS/MS分析，监测离子对m/z 138.1→121.1（定量离子）。

特别说明

异烟肼易光解，实验需避光操作；标准溶液现用现配，短期保存需-20℃避光储存，避免反复冻融。

行业标准出口食品中异烟肼的测定

标准名称及标准号

SN/T 5515-2023 出口食品中异烟肼残留量的测定高效液相色谱法

适用范围

适用于蜂蜜、水产品等出口食品中异烟肼残留检测，检出限为5.0 μg/kg，定量限为10.0 μg/kg。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）搭配紫外检测器，检测波长265 nm，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲体系。

质控要求

每批次样品需同步测定阴性对照和阳性加标样品，色谱峰保留时间偏差≤±2%，峰面积RSD≤5%。

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