标准物质/维生素B3 d4/NICOTINE相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/维生素B3 d4/NICOTINE相关化合物

RMCN084054-1mg

Vitamin B3-d4

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66148-15-0

1mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/维生素B3 d4/NICOTINE相关化合物介绍：

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食品安全国家标准食品中烟酸的测定

本标准适用于乳制品、谷物制品及婴幼儿食品中烟酸（维生素B3）的检测，涵盖同位素标记物检测需求

GB/T 20753-2021 牛奶和奶粉中尼古丁残留量的测定液相色谱-串联质谱法

适用于乳制品中尼古丁及其代谢物的痕量检测，明确前处理步骤与质谱参数要求

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）为通用方法，烟酸采用紫外检测器（波长260 nm），尼古丁类化合物需使用MRM模式

检出限与定量限

烟酸检出限0.01 mg/kg（食品基质），尼古丁定量限0.5 μg/kg（乳品基质）；同位素内标法可降低基质效应误差

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样（低、中、高浓度）及有证标准物质，回收率范围需满足80%-120%

关键实验步骤

1. 样品经碱性溶液提取后固相萃取净化
2. 色谱分离使用C18柱（烟酸）或HILIC柱（尼古丁）
3. 质谱检测需进行母离子/子离子对优化

特别说明

烟酸检测需避光操作，尼古丁化合物易吸附需使用硅烷化容器；标准物质需验证同位素丰度≥98%

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