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乙腈中苏丹红Ⅱ

SDS135014C

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3118-97-6

1.2mL

山冶

1000(µg/mL)

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乙腈中苏丹红Ⅱ介绍：

介质：乙腈

组分	浓度
3118-97-6	1000(µg/mL)

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国家标准解读：乙腈中苏丹红Ⅱ的检测

标准名称及标准号

GB/T 19681-2005 《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》

适用范围

适用于食品及乙腈等溶剂中苏丹红Ⅱ的定性及定量检测，包括辣椒酱、调味品等含油脂的样品基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，乙腈-水梯度洗脱，紫外检测器波长478 nm，保留时间定性，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，需通过空白基质加标实验验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及质控样，回收率应满足80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：乙腈提取后经中性氧化铝柱净化；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 标准曲线：需覆盖0.05-10 mg/L浓度范围，相关系数R²≥0.995。

特别说明

1. 苏丹红Ⅱ对光敏感，样品需避光保存；
2. 若样品基质复杂，建议串联质谱法（LC-MS/MS）确认，参考GB/T 23372-2009。

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