亚硝酸钠溶液标准物质_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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亚硝酸钠溶液标准物质

SDS137112

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500mL

山冶

200(µg/mL)

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亚硝酸钠溶液标准物质介绍：

介质：H2O

组分	浓度
-	200(µg/mL)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

适用范围

适用于食品（如肉制品、蔬菜、乳制品等）中亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定，涵盖分光光度法、离子色谱法等检测方法。

核心检测方法

分光光度法：通过盐酸萘乙二胺显色反应，在波长538nm处测定吸光度，计算亚硝酸盐含量。需使用亚硝酸钠溶液标准物质绘制标准曲线。

检出限与定量限

亚硝酸盐检出限为0.2mg/kg，定量限为0.5mg/kg；硝酸盐检出限为1.0mg/kg，定量限为3.0mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、平行样和加标回收样。加标回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：匀浆、提取、过滤；
2. 显色反应：加入对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺；
3. 比色分析：静置15分钟后测定吸光度；
4. 标准曲线法计算浓度。

特别说明

1. 亚硝酸钠溶液标准物质需现配现用，避光保存；
2. 显色反应需严格控制pH值（1.9±0.1）；
3. 检测过程中避免使用硝酸盐污染的实验器具。

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