食品甜味剂安赛蜜溶液标准物质_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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食品甜味剂安赛蜜溶液标准物质

NIM-RM3510

Acesulfame potassium in water

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5*5ml/瓶

中国计量院

安赛蜜系列溶液,见证书

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食品甜味剂安赛蜜溶液标准物质介绍：

浓度/纯度/标准值：安赛蜜系列溶液,见证书
使用注意事项：使用前于室温（20±3）℃平衡，并摇动均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用。
特征形态：液态
基体：水
主要分析方法：高效液相色谱法#
定值单位：中国计量科学研究院#
规格：5*5ml/瓶
定级证书量值信息：

	标准值	相对扩展不确定度(k=2)(%)	单位
安赛蜜1	1000	2	质量浓度的标准值(µg/mL)
安赛蜜2	500	2	质量浓度的标准值(µg/mL)
安赛蜜3	100	2	质量浓度的标准值(µg/mL)
安赛蜜4	50	2	质量浓度的标准值(µg/mL)
安赛蜜5	5	2	质量浓度的标准值(µg/mL)

应用领域：食品/食品添加剂及限量物质,高纯物质与容量分析用溶液标准物质/高纯物质
保存条件：本标准物质采用玻璃安瓿瓶包装，常温和避光条件下保存。
研制单位名称：中国计量科学研究院#

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品中安赛蜜的测定

标准名称及标准号

GB 5009.247-2016《食品安全国家标准食品中纽甜的测定》
（注：安赛蜜检测适用该标准中的高效液相色谱法）

适用范围

适用于饮料、蜜饯、乳制品等食品中安赛蜜的定量检测，覆盖浓度范围0.01-1.0 g/kg

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（250mm×4.6mm，5μm）
2. 流动相：甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液（5:95）
3. 检测波长：214nm

检出限与定量限

检出限(LOD)：0.005 g/kg
定量限(LOQ)：0.015 g/kg
（以称样量2g定容至10mL计）

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白对照和加标回收样
2. 加标回收率应控制在85-110%
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 质控样检测频率≥10%

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取（水浴温度≤40℃）
2. 离心净化：4000r/min离心5min
3. 过滤膜处理：0.45μm水系滤膜
4. 色谱分析：流速1.0mL/min，柱温30℃
5. 定量方式：外标法峰面积定量

特别说明

1. 标准溶液需现用现配，避光保存（4℃冷藏）
2. 含蛋白质样品需先经亚铁氰化钾溶液沉淀处理
3. 需定期进行色谱系统适应性试验（理论塔板数≥3000）
4. 结果保留三位有效数字

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