• 欢迎来到萘析商城
当前位置: 首页 标准物质 基质类 混标 脱脂奶粉成分分析标准物质
脱脂奶粉成分分析标准物质_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

脱脂奶粉成分分析标准物质

NIM-RM2900 Skimmed Milk Powder Certified Reference Material {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g/瓶 {{goodObj.date}} 中国计量院 {{item.norm}} 详见证书。 {{inventory}}
脱脂奶粉成分分析标准物质介绍:

浓度/纯度/标准值:详见证书。
使用注意事项:使用时以80℃干燥4小时后的质量为准。使用过程中应严防沾污。
特征形态:固态
主要分析方法:电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)#电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)#离子色谱法(IC)
定值单位:中国计量科学研究院
规格:30g/瓶
定级证书量值信息:
标准值不确定度(K=2)单位CAS备注
K18.50.6标准值(mg/g)7440-09-7
Na4.500.25标准值(mg/g)7440-23-5
Ca13.10.6标准值(mg/g)7440-70-2
Mg1.270.04标准值(mg/g)7439-95-4
N50.31.6标准值(mg/g)7727-37-9
P10.60.3标准值(mg/g)7723-14-0
Cl10.60.3标准值(mg/g)7782-50-5
Fe2.070.12标准值(μg/g)7439-89-6
Mn0.270.04标准值(μg/g)7439-96-5
Cu0.310.02标准值(μg/g)7440-50-8
Zn39.52.2标准值(μg/g)7440-66-6
Se0.130.03标准值(μg/g)7782-49-2
Pb(0.009)标准值(μg/g)7439-92-1
As(0.08)标准值(μg/g)7440-38-2

应用领域:食品/营养及功能成分
保存条件:置于(5-10)℃的冰箱冷藏室中保存。
研制单位名称:中国计量科学研究院

您正在浏览的产品:脱脂奶粉成分分析标准物质

手机版:脱脂奶粉成分分析标准物质

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准:《食品安全国家标准 乳粉》
标准名称及标准号 GB 19644-2010《食品安全国家标准 乳粉》
适用范围 适用于脱脂乳粉、全脂乳粉、调制乳粉等产品的成分分析与质量控制,明确蛋白质、脂肪、水分、灰分等指标限值。
核心检测方法 蛋白质测定采用凯氏定氮法(GB 5009.5),脂肪测定采用罗兹-哥特里法(GB 5009.6),水分测定采用直接干燥法(GB 5009.3)。
检出限与定量限 蛋白质检出限为0.1g/100g,定量限为0.5g/100g;脂肪检出限为0.1g/100g,定量限为0.3g/100g。
质控样品要求 需使用有证标准物质(如脱脂奶粉CRM)进行校准,平行样品测定偏差应≤5%,加标回收率需在85%-110%范围内。
关键实验步骤 样品需充分混匀后称量,脂肪提取时需控制水浴温度(65-70℃),灰分测定时需马弗炉550℃恒重至质量差<0.5mg。
特别说明 脱脂奶粉需额外验证乳糖含量(GB 5009.8)及微生物指标(GB 4789.2),不得检出致病菌。
行业标准:《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》
适用范围 专用于乳制品、肉制品等食品中蛋白质含量的检测,明确凯氏定氮法的操作规范及计算方式。
核心检测方法 凯氏定氮法:样品经硫酸消解后蒸馏,用硼酸吸收后盐酸滴定,氮含量乘以蛋白质换算系数(乳制品为6.38)。
检出限与定量限 方法检出限为0.02g/100g,定量限为0.05g/100g,适用于蛋白质含量≥0.5g/100g的样品。
质控样品要求 每批次需带空白样和标准物质(如乳粉CRM),平行样相对标准偏差(RSD)应≤3%。
关键实验步骤 消解终点需至溶液澄清蓝色,蒸馏时间≥5分钟,滴定终点为灰红色,需扣除试剂空白值。
特别说明 非蛋白氮(如三聚氰胺)会干扰结果,需结合其他方法验证,高温消解时需控制硫酸钾与硫酸铜比例。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!