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标准物质/维生素K3(甲萘醌)

BePure-23887

Menadione (Vitamin K3)

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58-27-5

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曼哈格

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标准物质/维生素K3(甲萘醌)介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中维生素K1和K3的测定

标准名称及标准号	GB 5009.269-2016 食品安全国家标准食品中维生素K1和K3的测定
适用范围	适用于食品（含婴幼儿配方食品）中维生素K1和维生素K3（甲萘醌）的检测，包括液体乳、乳粉、谷物等基质。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），紫外检测器波长设定为251 nm，采用C18色谱柱进行分离。
检出限与定量限	维生素K3的检出限为0.02 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需添加空白对照和加标回收实验，加标浓度应为定量限的1~2倍，回收率需在80%~120%之间。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈提取后离心； 2. 上清液经氮吹浓缩后复溶； 3. 过0.22 μm滤膜后进样分析。
特别说明	甲萘醌（维生素K3）对光敏感，实验需避光操作；若样品基质复杂，建议采用固相萃取净化。

行业标准：GB/T 18823-2017 饲料中维生素K3的测定

标准名称及标准号	GB/T 18823-2017 饲料中维生素K3的测定
适用范围	适用于配合饲料、浓缩饲料及添加剂预混料中维生素K3（亚硫酸氢钠甲萘醌）的检测。
核心检测方法	分光光度法，基于甲萘醌与邻二氮菲的显色反应，在510 nm波长处测定吸光度。
检出限与定量限	检出限为5 mg/kg，定量限为15 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需设置1个平行样，相对偏差应≤10%；标准曲线R²≥0.995。
关键实验步骤	1. 样品经盐酸水解释放甲萘醌； 2. 用三氯甲烷萃取后与显色剂反应； 3. 避光静置30分钟后测定。
特别说明	显色过程需严格控制温度和避光条件；亚硫酸氢钠易分解，需现用现配。

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