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标准物质/β-玉米赤霉烯醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.209-2023 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮及其代谢物的测定
适用范围
本标准适用于谷物、乳制品、油脂等食品中β-玉米赤霉烯醇及其他玉米赤霉烯酮类化合物的检测,涵盖原料、加工品及成品。
核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经乙腈-水提取后,通过免疫亲和柱净化,梯度洗脱分离,多反应监测模式(MRM)定量。
检出限与定量限
β-玉米赤霉烯醇的检出限(LOD)为0.05 μg/kg,定量限(LOQ)为0.2 μg/kg。
质控样品要求
每批次需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标浓度需覆盖定量限至10倍LOQ,回收率应控制在70%-120%,RSD<15%。
关键实验步骤
1. 样品粉碎均质后,乙腈-水(84:16)振荡提取;
2. 提取液经免疫亲和柱净化,PBS淋洗;
3. 洗脱液氮吹浓缩后复溶,LC-MS/MS分析;
4. 标准曲线法定量,内标法校正基质效应。
特别说明
1. 实验需在避光条件下操作,防止β-玉米赤霉烯醇光解;
2. 免疫亲和柱需验证交叉反应率;
3. 复杂基质需增加净化步骤或稀释处理。

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