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牛肉粉中地塞米松质控样品/农业部1031号公告-2-2008_50-02-2
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牛肉粉中地塞米松质控样品/农业部1031号公告-2-2008

SHAM_234670 Dexamethasone quality control in beef powder {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50-02-2 10g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 9.5μg/kg {{inventory}} 见证书
一、基本信息:
基质牛肉粉
形态固态
有效期2026-06-03
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用,使用中严格防止沾污。本质控样品从包装袋中取出后,不可再装回作为质控样品使用。
用途本质控样品可适用于食品中地塞米松残留量的质量分析;也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
本质控样品采用牛肉粉为原料,经加工后,干燥、粉碎、过筛、混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法:
本质控样品的标准值采用测量值,并用高效液相色谱-质谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1地塞米松9.5μg/kg1.9μg/kg牛肉粉
五、均匀性检验及稳定性考察:
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用铝箔袋包装,规格10g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
农业部1031号公告-2-2008 动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测 液相色谱-串联质谱法农业部1031号公告-2-20082008-05-09 00:00:00下载
八、参考资料:

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国家标准匹配结果
标准名称及标准号 GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 动物性食品中地塞米松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围 适用于牛肉、牛肝、牛奶及牛肉粉等加工制品中地塞米松残留量的定量检测,基质类型包含肌肉、内脏及深加工产品。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):通过乙腈提取目标物,经C18色谱柱分离,采用多反应监测模式(MRM)进行定量分析。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.3 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,适用于痕量残留分析。
质控样品要求 1. 质控样品添加浓度需覆盖LOQ至最大残留限量(MRL)的2倍;
2. 基质应与待测样品一致,如牛肉粉需选用同类加工基质;
3. 均匀性相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:称取5.0 g样品,乙腈振荡提取,离心后取上清液;
2. 净化:HLB固相萃取柱净化,洗脱液氮吹复溶;
3. 仪器条件:流动相为0.1%甲酸水-乙腈,梯度洗脱,离子对选择m/z 393.2→373.2(定量离子)。
特别说明 1. 牛肉粉基质需考察脂肪干扰,必要时增加冷冻脱脂步骤;
2. 地塞米松标准品纯度应≥98%;
3. 每批次检测需包含空白对照及加标回收试验,回收率范围70%-120%。

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